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Der Mensch ist, was er isst : Wie unser Essen die Welt veränderte

Standage, Tom, 2010
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-538-07290-9
Verfasser Standage, Tom Wikipedia
Beteiligte Personen Schmidt, Michael [Übers.] Wikipedia
Systematik GW - Wirtschaft
Schlagworte Geschichte, Essen
Verlag Winkler
Ort München
Jahr 2010
Umfang 280 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Verfasserangabe Tom Standage ; Michael Schmidt
Illustrationsang III. (einige, wenige)
Annotation Wieso ermöglichte die Kartoffel die industrielle Revolution? Warum führten Gewürze zur Entdeckung Amerikas? Anhand zahlreicher Beispiele zeigt der Autor, dass unser Essen mehr kann, als nur Bäuche füllen: Es bestimmt und bestimmte maßgeblich den Gang der Geschichte.

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