30 Pflanzen pro Woche : Das Kochbuch für ein langes gesundes Leben: Rezepte, die das Darm-Mikrobiom stärken

Seiser, Katharina, 2025
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Medienart Buch
ISBN 978-3-7106-0863-6
Verfasser Seiser, Katharina Wikipedia
Systematik VL.H - Haushalt, Kochen, Wohnung
Schlagworte Gesundheit, Ernährung, Mikrobiom
Verlag Brandstätter
Ort Wien
Jahr 2025
Umfang 224 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Verfasserangabe Katharina Seiser
Illustrationsang Ill.
Annotation Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter und Gewürze - damit wird dem Mikrobiom und dem Immunsystem nachweislich Gutes getan und auch die Prävention von weit verbreiteten Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Krebs und Depression unterstützt.
Neben eigenen Rezepten hat die Autorin vegane und vegetarische Gerichte von beliebten Köch*innen ausgewählt und zwei renommierte Wissenschaftlerinnen hinzugezogen.

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